3道下酒菜你准备好了吗?

下酒菜,下酒菜,许多传统菜市场会有卖包装好的下酒菜的摊位，可以找到各种口味的下酒菜。许多超市或便利店有售卖包装好的下酒菜的区域，可以找到各种品牌和口味的下酒菜，油煎花生米、酒糟鱼、卤猪耳朵都是下酒菜必备，下酒又解馋，超级爱吃，哪3道“下酒菜”记得备上，下酒又解馋，老公超级爱吃呢。

1、下酒菜,酱鸡爪,的做法,下酒菜,酱鸡爪,怎么做

卤鸡爪怎样做皮不破的方法：窍门就是在烹调过程中，一定不要盖上锅盖，从头到尾一直开着锅盖。卤食物的时间大约2030分钟左右，先将卤汤煮开再放材料，煮开后改小火慢慢卤，时间到就熄火，这个时候可以盖上锅盖，让食物留在卤汤里浸至卤汤稍凉了再取出，这样卤出来的食物才入味，质地才滋嫩，外表也完美无缺。食材用料：鸡爪400g，茴香适量，香叶3片，姜适量，蒜适量，油适量，卤味包1包，冰糖适量，料酒10g，生抽1g，老抽1g。

2、有哪些老一辈酒友公认好吃的下酒菜值得推荐?

现在距离立秋的时间是越来越长了，有些地区尤其是北方的一些地区已经是越来越凉爽了，这个时候很多老酒友就喜欢趁着这凉爽的劲头，往往会约上三五好友，炒上几盘下酒小菜，在小院中把酒话桑麻。那么对于一些新酒友来说，大家是否知道在以前，老一辈人喝酒常见的下酒菜吗？其实下酒菜无非就是一些爽口小菜，常见的就是花生米这种，但是在老一辈人的时代，还有个菜可谓是无人不知，无人不晓，花生米也都只能排在它的后面，今天小编就给大家来盘点一下6种常见下酒菜，最后一种更是成为了老一辈独有的回忆。

3、哪3道“下酒菜”记得备上,下酒又解馋,老公超级爱吃呢?

下酒又解馋的3道“下酒菜”有凉拌海带、香菇油菜、油炸花生米，其实还有很多，比如拍黄瓜、东北拉皮、小龙虾等等。油煎花生米、酒糟鱼、卤猪耳朵都是下酒菜必备，下酒又解馋，超级爱吃。下酒菜有很多种，最适合下酒的有醋泡花生，凉拌海带丝，五香毛豆。制作方法也非常的简单，而且非常受欢迎。哪3道“下酒菜”记得备上，下酒又解馋，老公超级爱吃呢？

水煮毛豆如今恰好是新鲜的毛豆发售的时节，这个季节的下酒菜，怎么少患上这道营养成分又好吃的“水煮毛豆”呢，水煮毛豆这道菜作法简易，营养成分上还是挺足的，毛豆中饱含着丰富多彩的蛋白、多种营养元素、钾、镁、粗纤维等营养元素，毛豆拥有它特有的香味儿，用它下酒，嚼起来特别香。

4、简单又好吃的下酒菜

酒友票选出“4大下酒菜”，个个好吃又过瘾，全吃过才算得上酒鬼点击关注，每天精彩不断！导语：酒友票选出“4大下酒菜”，个个好吃又过瘾，全吃过才算得上酒鬼酒桌文化其实已经有很多年的历史了，从古至今不管是走亲访友还是朋友小聚，基本上都要喝上几杯，喝酒聊天更是能增加人们之间的感情。现在喝酒基本上都是在大排档了，来点烧烤配上酒，朋友几个吃吃喝喝别提多惬意了，但是喝酒也要有好的下酒菜才行，不然酒都喝不下去。

我们一起来看看吧！花生米说到下酒菜，很多朋友第一个想到的应该都是花生米了。不管南北，基本上下酒菜都离不开一盘花生米。一口一个嘎嘣脆，不管是卤制的花生还是油炸的花生都是下酒菜非常不错的选择，而且做法非常简单，基本上家家户户都会做，几分钟就能上桌，快手又美味。就算是在外面吃花生米价格也是非常实惠的。所以花生米作为下酒菜的第一名，当之无愧。

5、包装好的下酒菜去哪里进货

传统市场、超市或便利店、网上购物平台。1、传统市场，许多传统菜市场会有卖包装好的下酒菜的摊位，可以找到各种口味的下酒菜。2、超市或便利店，许多超市或便利店有售卖包装好的下酒菜的区域，可以找到各种品牌和口味的下酒菜。3、网上购物平台，目前许多在线购物平台提供各种包装好的下酒菜的选择，可以在网上浏览并直接下单购买。