生产泡面包装设备,生产冰袋包装设备厂家

方便面。你见过这么干净卫生的泡面生产车间吗？看完之后不信还有人说泡面不健康，这是一家配备超高速拉面生产线的智能工厂，每天可以生产8万多包泡面，让我们一起看看这家泡面工厂核心的生产过程，工人在完成全部的消毒工作后最后才算是真正的进入车间，首先是制作面条的环节，为了让面条更加的劲道有弹性，压面机需要对面饼进行反复揉压。在经过七道碾压工序的处理后面饼会被推送到面条机中，机器会自动将面饼压成弯曲的形状。

此时的泡面还不能食用，需要先进行蒸汽烹制蒸熟的面饼需要喷水降温，然后被均匀切成等份掉落到下方的容器内。这时的面饼需要进行油炸，油炸可以使面饼更好的脱水及成型并且延长泡面的保质期，这时面饼已经完全制作好。接下来就是通过包装线将调料包和面饼包装在一起就可以打包销售了。这款方便面口味多样，超级好吃，超级划算，平常没时间做饭的家人一定不要错过。

1、泡面是谁发明的

泡面是安藤百发明的。1958年春天，安藤在大阪自家住宅的后院建了一个不足10平方米的简陋小屋，当作方便面研究室。他找来一台旧的制面机，买了一个直径1米的炒锅以及面粉、食用油等原料，一头扎进木屋，起早贪黑地开始了方便面问世前的种种实验。试验让安藤有点痴迷，有一次在饭桌上，夫人做了一道可口的油炸菜，他猛然间从中领悟了做方便面的一个诀窍：油炸。

如此一来，将面条浸在汤汁中使之着味，然后油炸使之干燥，就制出了又能保存又可开水冲泡的面了。这种做法被他称作“瞬间热油干燥法”，很快便拿到了方便面制法的专利。泡面的生产方式生产这么多方便面，离不开一种特殊的食材，那就是棕榈油。在天津一家方便面包装车间，一条生产线每一分钟能产出500包方便面，每炸一包方便面，耗油12克，也就是说一分钟就会耗油12斤。

2、泡面的生产过程是什么?

方便面制作过程和面→熟化→复合压延→连续压延→切丝成型→蒸煮→定量切断→油炸→→风冷→包装第一节：和面和面,就是将面粉和水均匀混合一定时间,形成具有一定加工性能的湿面团。基本原理：面粉与水均匀混合时，面粉中的麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨胀，被湿面筋网络包围。当一定的面筋网络形成之后，停止快打，以免已形成的网络被打断，开始慢打，使面筋进一步扩展延伸，从而形成的面团具有良好的加工性能。

具体操作：面粉中加入添加物预混1分钟，快速均匀加水，同时快速搅拌，约13分钟，再慢速搅拌34分钟，既形成具有加工性能的面团。影响和面效果的因素：（1）面粉质量面粉中湿面筋的含量要求在3234%，湿面筋含量低或湿面筋质量差都会影响面筋网络形成，使面团的弹性、延伸性受到影响，给压延时光滑、厚薄均匀的面片形成造成困难，并且会影响成品的口感和含油量。